Velouté de courgettes trop facile ;-)

- 1 bon kilo de courgette
- de l'huile d'olive
- 1 bouillon cube de volaille
- de la crème fraîche semi épaisse

- Eplucher et couper les courgettes en petits cubes
- Mettre le tout dans une grande casserole
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 verre à moutarde d'eau et le bouillon de cube de volaille émiétté
- Cuire pendant 20 min à feu moyen en touillant souvent
- Mixer le tout et ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche semi épaisse