Tagliatelles de courgettes au sésame grillé

- 300 à 400 g de courgettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- de l'ail
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillé

- Mettre une grande casserole d'eau salée à bouillir
- Nettoyer les courgettes, enlever la peau puis débiter les courgettes avec un économe
- Blanchir les tagliatelles de courgette 2 min dans l'eau bouillante, égoutter les, passer sous l'eau froide et égoutter les de nouveau immédiatement
- Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive à chauffer dans une poêle
- Y faire revenir les tagliatelles 2 min avec une cuillère à soupe de graines de sésame grillé
- Stopper la cuisson, laisser refroidir puis mettre une heure au frigo
- Avant de servir, arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, d'ail et de sésame, touiller, c'est prêt !