Rochers vanille / coco

Pour une vingtaine de rochers environ
- 2 oeufs
- 80g de sucre extra fin
- 2 sachets de sucre vanillé Alsa
- 125 g de noix de coco râpée

- Chauffer le four à 200°
- Casser les 2 œufs dans un saladier et mélanger
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la noix de coco
- Mélanger avec une fourchette
- Former des petits tas à l'aide de 2 petites cuillères sur une plaques allant au four recouverte de papier sulfurisé
- Mettre à cuire 12 min

Astuce gourmande : plonger la tête des rochers dans du chocolat fondu après cuisson ;-)