Pour l'apéro
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre rectangulaire
- 100 g de comté rapé
- 1 oeuf
- 2 pincées de cury
- du poivre
- Dérouler la pâte feuilletée et badigeonner la de l’œuf battu jusqu'à 1 cm des bord
- Parsemer de comté puis de curry
- Rouler la pâte sur la moitié, puis l'autre côté également dans le sens de la largeur bien sûr !
- Réserver votre rouleau au frigo pour le raffermir
- Préchauffer votre four à 200°
- Quand il fait bip, sortir le rouleau du frigo et le couper en tranches de moins d'un centimètre
- Poser les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner 15 min jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés
- Servir froid ou chaud !
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