Pomme crumble spéculos

Note : bon, je suis d'accord avec vous, cela ne présente pas bien...mais qu'est ce que c'est fichtrement bon !

Par personne :
- 1/2 grosse pomme à cuire
- 2 spéculos (dans des paquets individuels)
- du beurre
- de la cannelle
- du sucre extra fin

- Prendre un ramequin individuel
- Chauffer le four à 200 ° en chaleur tournante
- Éplucher la pomme et la couper en deux
- Évider le trognon sans casser la pomme
- Émietter les spéculos dans leurs sachets en appuyant très fort sur le paquet
- Ouvrir les paquets et répartir sur la demi pomme
- Mettre une plus ou moins grosse pincée de cannelle en fonction de votre goût
- Mettre plein de tous petits bout de beurre afin de bien couvrir la pomme
- Saupoudrer délicatement de sucre extra fin
- Enfourner à four chaud pour 15 min
- Sortir du four et ajouter une noisette de beurre
- Renfourner pour 10 min
- Servir aussi vite !!!