Sur un petit coin du nuage (le cloud pour les connectés), voici quelques petites aventures culinaires, de simples aventures de tous les jours... pour une vie simple et de bons moments en famille !
lundi 31 octobre 2016
Ossobuco de Céline
Pour 2 adultes et 1 petit bonhomme
- 800 g de sauce tomate maison sortie du congélo
- 3 carottes
- 4 poignées de feuilles de céleri branche du jardin
- Éplucher les carottes et râper de fines tranches
- Mettre dans un couet la sauce tomate dans le fond et ajouter les carottes
- Nettoyer les feuilles de céleri et les ajouter dans le couet
- Mettre un chapeau et cuire à feu doux pendant 30 min minimum en touillant très régulièrement
- Servir sur des pâtes
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