Salade de riz thon et avocat

Pour 2 adultes et 1 petit bonhomme

- 8 cuillères à soupe de riz basmati bio Leclerc
- 2 avocats mûrs
- 2 boîtes de thon blanc à l'huile d'olive Connétable
- 3 oeufs
- du sel et de l'huile d'olive

- Cuire le riz et les oeufs
- A la fin de la cuisson, sortir les oeufs et le riz
- Mettre le riz dans un saladier et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Attendre le refroidissement presque complet pour y ajouter le thon et les oeufs
- Mettre au frais 2h minimum avant dégustation
- A la dernière minute, enlever la peau et le noyau des avocats
- Les couper en lamelles
- Disposer la salade dans le centre de l'assiette
- Disposer les lamelles d'avocat autour
- Servir de suite !