Champignons farcis à la courgette

Si c'est un accompagnement seul (comme sur la photo), il faut 2 gros champignons à farcir
Si c'est un second accompagnement, il n'en faut plus qu'un

Pour deux adultes et un petit bonhomme
- 5 gros champignons à farcir
- de la compotée de courgette froide (voir article précédent)
- du parmesan

- Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante
- Passer un sopalin sur chacun des gros champignons et retirer le pied
- Mettre de la compotée de courgette (bien tasser et bien remplir sans déborder pour éviter que le champignon ne s'affaisse au four)
- Saupoudrer de parmesan
- Enfourner quand le four est chaud pour 15 min

Se sert avec un bon morceau de viande, ou de poisson... selon vos envies !