Le Welsh de Céline

Par Welsh
- des tartines ou bien des rondelles de baguette pour tapisser le fond du plat
- 4 tranches de bacon
- entre 70 et 100g de cheddar râpé en fonction de votre envie de gratin
- un petit peu de bière
- 1 oeuf
- du beurre

- Prendre un plat individuel allant au four
- Tapisser le fond de pain puis recouvrir de tranches de bacon
- Mettre par dessus le cheddar râpé
- Arroser d'un peu de bière blonde
- Mettre au four froid à 200° en chaleur tournante
- Chauffer une poêle avec du beurre
- Au bip de "c'est chaud" passer en mode grill à 250° pendant 2 min
- Cuire l'oeuf
- Lorsque le temps est écoulé, sortir le plat du four, recouvrir celui ci avec l’œuf et déguster ce bon plat avec le restant de la bière !