dimanche 3 juillet 2016

Glace au yaourt tagada

Pour 6 bûchettes :
- 4 yaourts fermiers à la fraise
- 18 Tagadas
- 6 spéculos
- 60 g de sucre extra fin

- Renverser un yaourt dans un sachet de congélation et le refermer
- Le poser dans un plat allant au congélateur
- Recommencer avec les 3 autres yaourts
- Mettre au congélateur la veille
- Dans un mixer, le lendemain, mettre les yaourts et le sucre
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Verser la préparation dans les moules bûchettes Demarle
- Mettre 3 Tagadas dans chacun des moules à l'envers pour avoir le plat au dessus
- Laisser minimum 3h avant dégustation
- Démouler dans une assiette à dessert et mettre un demi spéculos de chaque côté
- Servir aussitôt !

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