pour 10 cookies balls environ
80g de flocon d'avoine complet
160g de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure
67g de chocolat noir à cuire
33g de noisettes torréfiées
67g de sucre roux non raffiné
67g de beurre
1/ Préchauffer le four à 180°
2/ Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre et la levure
3/ Faire fondre 1min au micro ondes le beurre. Le laisser refroidir
4/ Ajouter l’œuf et touiller
5/ Concasser au couteau les noisettes et le chocolat
6/ Ajouter le beurre refroidit au saladier. Touiller
7/ Ajouter les noisettes et le chocolat et touiller de nouveau
8/ Mettre du papier sulfurisé sur une plaque inox
9/ Former une dizaine de "boules". /!\ à bien bien les compacter sinon elles éclatent comme sur la photo
10/ Enfourner pendant 14 min
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