Burger alsacien

Pour 2 burgers
2 pains burger de la Ferme du Sart
2 steaks hachés
de l'oignon rouge cru
des tomates séchées
2 tranches de bacon par personne
1/4 de munster fermier au lait cru 
du ketchup

- Ouvrir les pains burger en deux
- Couper le fromage en tranches et enlever ou non la croûte
- Cuire le steak en fonction de votre préférence avec du beurre, de l'ail, du sel et du poivre
- Répartir le fromage sur les 4 morceaux de pain
- Passer sous le grill à 200° pendant 5 min les pains recouvert de fromage
- Lorsque la cuisson est terminée, disposer les ingrédients de cette façon :
le bas du pain, le bacon, le steak, le ketchup (ou pas), les tranches d'oignon rouge, le bacon, les tomates séchées et le chapeau du burger

Note : à manger de suite !
Note 2 : se mange avec une bonne bière ;)