2 courgettes
250 de mascarpone
8 tranches de lardons
sel, poivre
1/ Mettre le four en chaleur tournante à 200°
2/ Éplucher une courgette, évider les pépins et la couper en petits morceaux
3/ Éplucher la seconde courgette, la couper en deux dans le sens de la largeur et en deux dans le sens de l'épaisseur puis l'évider à la petite cuillère
4/ Mettre dans un saladier le mascarpone, la courgette coupée en petits bouts, le sel et le poivre
5/ Remplir les courgettes
6/ Couvrir les courgettes garnies de tranches de lard
7/ Enfourner à four chaud pendant 20 à 30min environ en fonction de la taille de la courgette
