Soupe de Halloween

Cela part d'un bon plan et a donné un résultat surprenant...une soupe presque noire...mais très bonne !

Voilà, le bon plan , c'est 500g de légumes déjà prêt à -50% à la Ferme du Sart... (soit 1.80€) Ajouter à cela une patate, 1/2 oignon rouge, 25 min de cuisson dans de l'eau salée, un coup de mixer... et op' une belle soupe de Halloween :)

PS : les légumes prêts sont la carotte, le navet, le brocoli, le chou rouge et la coriandre